Торт Вишневый пень.

Мое воображение произвело на свет этот рецепт, вдохновившись остатками праздничных запасов в виде шоколада и красного вина. Я не употребляла, просто они все время попадались мне на глаза)

Абсолютно прекрасное сочетание этих двух самодостаточных продуктов усилено вишневым желе, нежнейшим кремом из маскарпоне и взбитыми сливками.

Торт сфотографирован свежим, только-только украшенным свежими шоколадными сливками. На следующий день структура покрытия была гораздо более плотной и похожей на кору дерева. А так похоже на какой-то торт-бочонок)

Хлеб фугас (fougasse) с оливками и салат с тунцом.

Хлеб фугас (fougasse) с оливками и салат с тунцом. 

Я неоднократно говорила, что самым интересным и соблазнительным для меня являются сладкие булки из дрожжевого теста. Хлеб я пеку очень часто просто по необходимости, без какого-либо кулинарного вдохновения)

Сегодня покажу вам забавный французский хлеб – fougasse. Вариация с цельнозерновой мукой и оливками. Где-то читала, что прованский фугас с оливками – примитивная форма пиццы без томата.

Про салат – неинтересно) Просто перечислю ингредиенты.

Булочки для хот-догов.

Забавная еда. Всегда настороженно относилась к еде в виде живых существ. А торты с фигурками животных, младенцев, мультяшных героев и (ужас какой!) беременных животов? Как их есть-то?!

Но в памяти всплыли поросята из яиц для украшения салата Оливье и огромная праздничная умопомрачительная кулебяка-свинья … и мне полегчало) Да и собаки, очевидно, мультяшные, так что есть их совсем не жалко.