среда, 12 марта 2014 г.

Куриные котлеты с авокадо.

Можете рассчитывать на 145 ккал в одной штуке.


Потребуется:
  • 450 г филе куриной грудки;
  • ½ спелого авокадо;
  • 2 ст.л. овсяных хлопьев;
  • несколько перьев зеленого лука;
  • небольшой пучок петрушки;
  • сок ½ лимона
  • свежемолотый черный перец, соль (если не обойтись).
  1. Авокадо нарезать небольшими кубиками.
  2. Курицу вместе с зеленью и овсяными хлопьями измельчить в однородный фарш.
  3. Фарш смешать с авокадо и лимонным соком, приправить.
  4. Смоченными в воде руками слепить 6 котлет. Придать им уплощенную форму, так быстрее будут готовы. 
  5. Готовить лучше на сковороде гриль без использования масла, по 4-5 минут с каждой стороны.