понедельник, 3 февраля 2014 г.

Салат с курицей, сельдереем и фетой. Добротный салат-ужин!




В составе есть еще кое-что вкусное:
  • 2 филе куриной грудки (приготовить на сковороде-гриль, приправив по вкусу);
  • 3 стебля сельдерея, нарезать мелкими кубиками;
  • ½ банки (100 г) консервированной кукурузы;
  • 1/2 красной луковицы, нарезать кубиками;
  • несколько веточек укропа, измельчить
  • 3 столовые ложки натурального йогурта;
  • 100 г феты;
  • 1 ст.л. лимонного сока;
  • 1 ч.л. сахара;
  • свежемолотый черный перец.
  1. Остывшее куриное филе нарезать полосками.
  2. Кукурузу смешать с укропом, луком и сельдереем.
  3. Фету размять вилкой, смешать с йогуртом и лимонным соком.  Заправить овощную составляющую салата. Добавить курицу, слегка перемешать.
  4. Подавать, посыпав укропом и свежемолотым черным перцем.

Волшебное сочетание вкусов!