Хлеб из Тичино (Ticino/Tessin).

Рецепт Виктории.

Но есть еще у Ларисы и Ирины.

У меня получился более компактный хлеб. Смазывала перед выпечкой молоком. Духовка разогрета до 200 градусов.

Воздушный мякиш, хрустящая корочка. Как и обещали) Спасибо!

Приятного Хлеба!